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Bon Appétit !!! Posté par à 16:37 - Permalien [ # ] 22 mai 2015 Meringues inratables Encore Moi une petite dernière pour la route Des meringues enfin inratables 4 blancs d'oeufs 1 Cc de jus de Citron 2 Cc de Maîzena 225 G de sucre en poudre (j'ai mis 180 sucre et le reste en sucre vanillé) 4 Cs de sucre glace Battre les blancs en neige avec le jus de citron et la Maïzena une fois bien montés et très fermes Ajouter aux blancs les sucres Quelques gouttes de colorant si le ♥ vous en dit... Façonner a la poche a douille et cuire 1 Heure a 120° Laisser refroidir dans le four sans ouvrir la porte Ils sont Tip Top je peux vous le dire !!!! Posté par à 17:00 - Permalien [ # ] Flan Coco Créole Ingrédients 1 boite de lait concentré Sucré 1 boite de lait concentré Non Sucré 1 boite de Lait de coco 3 Oeufs Zeste de citron vert vanille+Canelle (Facultatif) Préparation Mélanger le tout a l'aide d'un fouet Mettre dans des ramequins ou grand moule Cuire au bain Marie 1 h a 1 h 3O a 180° Perso 1 heure ça suffit J'ai saupoudré le dessus avant cuisson de coco rapée pour un pti goût croustillant Déguster c'est très très bon ....Et vite fait !!!! Posté par à 16:38 - Permalien [ # ] Cheese cake façon fraisier Les amies Pendant ces grands week-end de mai je suis allée passer quelques jours en Creuse J'en ai profiter pour réunir quelques amies et je leur ai préparé avec amour ce gâteau pas trop mal réussi pour une première Voici donc la recette trouvée sur le net Clic sur l'image Ingrédients 1 paquet de petits beurre(200g) 100 g de beurre 250 g de fraise 3 oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 700 g de fromage frais type St Moret 125 g de crème fraiche 6 feuilles gélatine. Déco Ganache recette ici Préparation: Commencez par réduire les petits beurre en poudre, mélangez-les avec le beurre fondu . Versez le mélange au fond d’un cercle à pâtisserie en tassant bien la préparation sur toute la surface, vous pouvez vous aider du fond d’un verre . Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le fromage,et la crème. Essorez les feuilles de gélatine et faites les fondre dans deux cuillères d’eau bien chaude en remuant bien. Versez la gélatine dans la préparation de fromage en mélangeant bien.Réservez. Battez les blancs d’oeufs en neige trés ferme. Ajoutez-les délicatement au mélange de fromage. Lavez, équeutez les fraises et coupez-les dans le sens de la longueur. Disposez-les debout tout autour du cercle. Versez la préparation sur le fond de pâte aux petits beurre. Egalisez et lissez la surface . Placez au frais 1 heure puis versez la ganache sur le cheesecake, lissez la surface puis remettez au frigo 4 ou 6 heures ,une nuit c’est encore mieux. Au moment de servir, passez si besoin une fine lame de couteau tout autour du cercle à pâtisserie et retirez le doucement . Décorez au choix Perso la ganache je la trouvais un peu épaisse Il faudrait peut être diviser par 2 ?? C'est un peu long a faire mais le résultat est excellent Posté par à 16:26 - Permalien [ # ] 26 février 2015 Macarons Testé par Dom Recette trouvée ici Pour environ 25 macarons : > 80g de blanc d'œuf > 155g sucre glace > 100g poudre d'amandes > 55g sucre semoule > colorant au choix Préchauffer le four à 140°C, th.4/5. *Mixer la poudre d'amande et le sucre glace *Dans votre robot commencer à monter les blancs à faible vitesse, dès que les blancs commencent à mousser, ajouter la moitié du sucre et le colorant. *Passer à vitesse moyenne et lorsque le fouet commence à marquer les blancs, ajouter le reste de sucre et passer à vitesse rapide. La meringue est prête lorsqu'en retirant le fouet, il se forme un bec d'oiseau (une pointe). *Incorporer alors en 3 fois le mélange poudre d'amandes/sucre glace à l'aide d'une spatule n'ayez pas peur de "casser" les blancs comme pour un gâteau au chocolat, pour les macarons ce n'est pas grave ! *Lorsque la pâte forme un ruban (elle doit être lisse, brillante et couler de la spatule) la verser dans une poche à douille *Recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou feuille silicone. Avec la pâte, former des ronds de la taille que vous souhaitez en quinconce. *Enfournez en superposant votre plaque de macarons sur une autre plaque vide. *Laisser cuire environ 15/20 minutes selon votre four, pensez à bien surveiller la première fois. *Laisser refroidir vos coques avant de les décoller. *Garnir vos macarons de la ganache de votre choix et les reserver au réfrigérateur (ils ne seront vraiment bons que le lendemain patience donc ! ). Posté par à 13:49 - Permalien [ # ] 18 décembre 2014 Manalas, manneles.... Tecette trouvée ici Préparation : 30 mn cuisson : 25 mn repos : 30 + 30 + 30 mn Ingrédients : 25 g de levure boulangère 500 g de farine 200 g de lait 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs entiers + 1 jaune pour dorer quelques gouttes de vinaigre blanc 1 cc de sel quelques pépites de chocolat ou raisins pour le décor délayez la moitié du lait, avec la levure et 100 g de farine, travaillez bien couvrez le récipient d'un torchon et laissez reposer durant 20 mn. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le reste de lait, le sucre et le sel. Une fois fondu, rajoutez à la préparation précédente, mélangez bien, puis rajoutez les oeufs entiers et le reste de farine, mélangez à nouveau bien le tout, puis pétrissez énergiquement la pâte durant 10 mn. Laissez-la monter 30 mn, étaler la pâte et découper des formes a l'emporte pièce forme manalas Si vous n'en avez pas vous pouvez faire comme suit prélevez des pâtons de pâte pour former des boudins (6 à 8) que vous déposerez sur une plaque beurrée et coupez aux ciseaux assez loin ( la moitié de la hauteur) afin de former les jambes, puis un peu en biais, au dessus des jambes, afin de former les bras, puis au dessus des bras, une petite entaille de chaque côté, afin de pouvoir dégager un coup et la tête ... Dorez au jaune d'oeuf battu, et vinaigre blanc puis ajoutez les pépites de chocolat (ou raisins secs) afin de finir le décor de nos bonshommes. Laissez monter 30 mn. Préchauffez le four th°5 (150°C) et enfournez pour 20 à 25 mn. Posté par à 20:35 - Permalien [ # ] gâteau rouge velours Gâteau rouge velours Recett e trouvée ici Note : -- 3.6 / 5 ( 39 votes) Nombre de personnes : 8 Difficulté : facile Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Coût : bon marché Ingrédients 300

Informations Whois

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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
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registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
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  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =canalblog.com

  PORT 43

  TYPE domain
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DOMAIN

  NAME canalblog.com

  CHANGED 2019-03-22

  CREATED 2003-01-27

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  A1-69.AKAM.NET 193.108.91.69

  A12-64.AKAM.NET 184.26.160.64

  A20-65.AKAM.NET 95.100.175.65

  A28-66.AKAM.NET 95.100.173.66

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